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拥有竹子般耿直儒生精神的“父”

如同永不变质的盐,追随父亲的“子”

“父与子”协心,精心制作竹盐

“父与子”一道基于打造健康生活及提供优质食品的使命感

生产正直且富有哲学意味的产品。

定义

竹筒中装入海盐后利用松树•松脂火高温烘烤九次制成的食品。

海盐经过上述过程后盐中的异物会被去除或中和,人体所需钙•钾•铁•铜•铅等无机金属离子则会增加并转换为可维持离子间化学平衡的有益物质。

有效维持人体新陈代谢协调与均衡的竹盐经世界上任何国家未曾尝试过的智能处理方式诞生。

制造工程

将西海岸海盐放入智异山大竹子中后, 用黄土封口, 然后放入铁锅, 用松树柴火烘烤。将烘烤的盐柱切开、粉碎并重复上述方式再次烘烤

随烘烤次数增加,竹子的竹沥成分就会渗入盐中形成甘露精的甘甜及浓香味道。

竹盐越是烘烤其颜色也越是变浓,烘烤8次后到第9次,经1,000度以上高温处理烤出来的竹盐部分呈现青黄红白黑等五种颜色

尤其,1,500度以上高温烘烤的竹盐呈现紫光, 被称为“紫竹盐”, 一般认为是竹盐中的上品。(但除了凭颜色来判断以外,还需要考虑结晶体强度等各种因素。 因各生产企业采用不同生产体系及方式,即使是相似的竹盐颜色也可不同, 敬请参考。)

竹盐的科学验证

除韩国外,中国、美国以及日本也都多方面试图用科学方法阐明竹盐功效。

下面内容是将SBS电视台为创社特辑准备的民营TV之日"网络优秀作品系列"一环播放的[用科学剖析竹盐]中对竹盐效率性试验结果进行概要及部分补充。

相信为广大观众提供从客观角度观察竹盐效率性的极好机会。

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