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盐田和海盐

盐田位于海岸，是使用太阳光、风力等天然能源浓缩海水生产盐的地方。
天然滩涂（锗等无机矿物质丰富的黄土滩涂）盐田生产的盐，称之为天日盐。

韩国西海岸天日盐的优秀性

天日盐，是通过太阳、大地、风来将海水自然干燥而制得的盐，其中的矿物质含人体所
需多种微量元素，是维持生命的必要物质。
韩国西海岸的天日盐，产自世界顶级滩涂，
相比其他盐，盐度低、pH值接近碱性且富含钙、镁等无机矿物质。

世界五大盐田

欧洲北海沿岸 / 加拿大东部沿岸 / 美国东部佐治亚州 / 亚马逊河河口滩涂 / 韩国的西海岸，
作为世界五大盐田之一的西海岸，由于受相对干燥的西北风影响，水分易于蒸发且因是水深不到100米的浅海，
涨潮退潮差大，是得天独厚的制盐基地。

滩涂的重要性

1. 净化陆地排放的各种污染物质, 预防自然灾害。
2. 水产资源的生产、繁殖以及各种生命体存活的生态系宝库。
3. 生产人类必不可少优质盐(海盐)的基地。

世界的海盐生产基地

全球顶级滩涂-矿物质宝库大韩民国西海岸生产的天日盐
利用阳光、风以及地热蒸发水分制成。
天日盐含人体所需多种微量元素，是维持生命必不可少的重要物质。

盐田

据推测，人类在海岸岩石凹陷处发现海水在阳光照射下蒸发浓缩变成结晶后开始从大海获得盐。

盐田是利用太阳能、风力等天然能源获得盐的基地。食盐则是利用蒸发装置将从盐田获得的浓缩盐水进一步析出的结晶。

利用天然能源析出盐的盐田被称为“海盐田”, 世界制盐量（约1亿t）的1/3为海盐。全球大部分盐田都利用这种方式制盐。尤其，气象条件良好的墨西哥、澳大利亚、地中海沿岸等地广泛使用这种方法。

海岸附近依次布置水库、蒸发地、结晶地，将水库中的海水流入蒸发地，再将此处浓缩的海水送入结晶地来析出盐。